Vertu du jus de gingembre : analyse scientifique
Introduction Le gingembre est l’une des plantes les plus documentées de la pharmacopée traditionnelle mondiale. Sous forme de racine fraîche ou séchée, il est consommé depuis des millénaires en Asie, en Inde et en Afrique de l’Ouest. Aujourd’hui, c’est sous une forme concentrée que beaucoup le redécouvrent : le jus extrait directement de la racine…










